里脊切条(大概筷子粗细)
小火热油大概4.5成热
两个鸡蛋放入豆油顺时针搅拌然后加入淀粉搅拌(一定要往一个方向搅拌)下油炸
油温,下去里脊马上漂上来最好!然后配上椒盐,果酱都可!
软炸的糊非常重要,最好用豆油。往一个方向搅拌