葱油泼面

作者： 兰心牛牛

今天上午忙着打包发货 等忙完十二点了 所以中饭就做最简单的 葱油泼面

用料

• 面条 适量
• 油 适量
• 小葱 5根
• 盐 适量
• 酱油 生抽一勺
• 芝麻油 少量

葱油泼面的做法步骤

步骤 1

冷水下锅

步骤 2

水开下面条

步骤 3

一分钟后锅里加大半碗冷水

步骤 4

待面条全部浮上来捞出

步骤 5

面条捞出放入大碗中，大碗事先装好温水

步骤 6

另起锅放油放入切好的大葱，爆出香味

步骤 7

大葱外皮稍微有点焦就可捞出

步骤 8

面条夹出放入碗中，加盐芝麻油生抽葱花调味，最后淋上大葱油，拌匀

步骤 9

最后加上我秘制的辣肉酱，葱油面就完成了，绝对的好吃！

葱油泼面的小贴士

这次下的面条是两个人的量噢 原料忘了写上大葱了，我用了小半根 下面条时得另备好大碗加水放温放凉都可 碗中的水一定要烧开过的 面条入锅加冷水后至沸腾期间可用筷子拨动几下 防止面条粘连 最后倒葱油的时候一定要快速拌匀 不吃辣的朋友可以忽略加辣肉酱那一步 我是无辣不欢 所以你懂的……

菜谱创建时间：2017-02-22 13:11:05