翡翠娃娃菜

作者： _lsi9666

用料

• 娃娃菜 30 棵
• 水 适量
• 辣椒 适量
• 盐 少许
• 味精 少许
• 蒜 2 瓣
• 生抽 适量

翡翠娃娃菜的做法步骤

步骤 1

加适量水在锅里烧开，烧水的同时洗菜，菜就同图中所示全部用南充菜的小儿。

步骤 2

水开放入娃娃菜继续大火🔥煮，煮开5分钟后转中小火在煮10分钟左右。（时间衣菜的大小而定）

步骤 3

在等菜熟的同时做蘸水，将盐，辣椒，生抽，味精，蒜切碎都放入碗里拌好

步骤 4

时间到，拿一只筷子轻轻插一下能插进去就熟了，确定已熟起锅OK

翡翠娃娃菜的小贴士

1.主要就是要都用我用的这种小小小的南充菜，不然做不出这么漂亮的颜色 2.熟了以后不管有没有起锅都不能在盖着，否则颜色会变黄

菜谱创建时间：2017-02-21 22:17:16