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泰式罗望子酱炒大虾的做法

泰式罗望子酱炒大虾

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作者: fussypanda
fussypanda
酸酸甜甜的很开胃

用料

泰式罗望子酱炒大虾的做法步骤

步骤 1

解冻大虾。切材料: -洋葱切条状 -蒜头拍扁 -番茄切小块 -西芹切粒 -芫茜切碎 -palm sugar用刀切小碎块

步骤 2

加热锅,下油。先把大虾炒至变红色,上碟备用。

步骤 3

加一点油,炒香蒜头。加入洋葱和西芹炒,加一点点盐。加入原来炒过的大虾,洒一些花调酒,再陆续加入罗望子酱,palm sugar一起炒,还有番茄块。洋葱和西芹开始变软之后,可以加一点点鱼露。边炒边试味道。加盖焖几分钟。

步骤 4

最后试味ok关火炉,撒上芫茜碎。

泰式罗望子酱炒大虾的小贴士

喜欢辣的可以加🌶️炒。

菜谱创建时间:2017-02-21 17:31:14
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