免煮酸甜双莓酱

作者： SoberJOJO

家里一堆果干，直接吃蔓越莓干太酸，蓝莓干没味儿，吃得不想吃了，就把他们混在一起做个果酱。一般果酱都是用新鲜水果加上糖经过熬煮制成，难度在于熬，火不能大，锅还离不了人，必须不断搅拌，关火的时间有时也不太好掌握。但是今天这个果酱完全没有上述难度，你只需要一个搅拌机。

用料

• 蔓越莓干 150g
• 蓝莓干 150g
• 水 150ml

免煮酸甜双莓酱的做法步骤

步骤 1

蔓越莓干、蓝莓干和水全部放进搅拌机；

步骤 2

开启机器，不断地打，知道打成酱。

步骤 3

容器在锅里煮一会儿来消毒，然后把果酱装进去放冰箱。

免煮酸甜双莓酱的小贴士

因为果干不像鲜果，会有变色和腐败的风险，所以它能放比较长的时间，但是容器还是要消毒的。打碎果干的过程因为太稠可能会比较难打，所以适当加水可以解决问题。

菜谱创建时间：2017-02-21 15:25:44