牛奶红枣花胶冻

作者： 灰宝宝

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用料

• 花胶 10克
• 牛奶 500G
• 红枣 10颗
• 姜 少许

牛奶红枣花胶冻的做法步骤

步骤 1

使用的是鳘鱼小花胶，泡软，大概半小时，洗净污渍

步骤 2

烧水，加姜片，水开后，放入花胶焯一下，到花胶卷起，捞出

步骤 3

所有食材进炖盅，加入牛奶

步骤 4

大火烧开，小火炖煮2-3小时

步骤 5

刚炖好是这样的

步骤 6

自然冷却后进冰箱冻一晚，就变果冻啦

步骤 7

口感似豆花，有红茶布丁的味道，可以加入燕窝一起吃

牛奶红枣花胶冻的小贴士

冻好后，花胶味会减少，不习惯花胶味的妹子可以试试

菜谱创建时间：2017-02-20 19:54:58