花胶海参大骨浓汤

作者： 灰宝宝

用料

• 海参 2只
• 花胶 少许
• 干贝 50G
• 花菇 少许
• 冬笋 2只
• 大骨 500G
• 虫草花 少许
• 姜 少许
• 料酒 少许

花胶海参大骨浓汤的做法步骤

步骤 1

海参提前泡发

步骤 2

花胶泡发至软，放入姜片水中焯2-3分钟，卷起后就泡发好了

步骤 3

冬笋切片，花菇切花刀，虫草花洗净，大骨熬高汤备用

步骤 4

先铺姜片，后放冬笋，花菇，大骨，虫草花

步骤 5

上层铺海参，花胶，干贝，入高汤，料酒，大火烧开，小火煲3-4，无需放任何调味

步骤 6

年夜大餐开饭咯

菜谱创建时间：2017-01-27 21:42:00