香菇腊肉蛋炒饭

作者： 美厨娘y

用料

• 腊肉 几片
• 鸡蛋 一个
• 香菇 一朵
• 剩米饭 一碗
• 盐、酱油 适量
• 葱 一根

香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

腊肉和香菇切丁，热锅冷油翻炒腊肉出油

步骤 2

加入香菇翻炒到八成熟加入米饭，加盐、酱油，加二小勺香菇水，一直翻炒到稍干时加入鸡蛋，炒到米饭有点干了加入葱碎。

步骤 3

以上几步忘记拍照了，只能上传成品图

步骤 4

装盘就OK了。

香菇腊肉蛋炒饭的小贴士

香菇汤很重要，用干香菇浸泡后的水，只要一二勺就够了，不要加多。

菜谱创建时间：2017-02-20 07:50:40