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超简单的红豆大福的做法

超简单的红豆大福

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作者: 北方有我
北方有我

用料

超简单的红豆大福的做法步骤

步骤 1

把糯米粉,淀粉,油,糖放到较大的碗里搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入蒸锅二十分钟。糯米粉熟了以后,取出碗,放一旁冷却备用。

步骤 2

红豆沙团成团子(个人感觉像草莓大小就可以,全凭喜好)。 注意:如果豆沙较黏,可以用少量水沾在手上,会比较容易成型,不至于粘手。

步骤 3

把糯米皮分块,分别放入保鲜膜中,用擀面杖檊成薄饼,再将豆沙团子放入,包好就行啦!

步骤 4

注意一下,糯米皮很黏,可以在外面扫上一层淀粉,不用太厚,薄薄一层,只要不黏就可以了,像封面一样。

菜谱创建时间:2017-02-19 21:09:38
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