准备食材,荸荠没有的话,不加也行。墨鱼仔用90度热水烫两分钟
一勺豆瓣酱,一点油,冷锅小火慢熬到油热,豆瓣酱香。
加入葱段,姜片爆香
甜椒 洋葱如果煸8分熟。
加入墨鱼仔和鹌鹑蛋,生抽,糖,蚝油,大火烧开后中火紧汁即可。
汤汁拌饭也赞哦
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