牛油果白水蛋火腿意面

作者： 罗拉拉小姐

牛油果营养成分很高，只是碍于味道怪我家小主一直不肯吃，刚好超市牛油果特价，四块钱一个，顿时觉得捡到大便宜，买了很多回家，结合沙拉的做法绞尽脑汁想到这个主意——做意面

用料

• 牛油果 半个
• 意大利面 适量
• 奶酪 适量
• 火腿 一根
• 盐 适量
• 黄油 一块
• 芝士 两片
• 彩椒 适量

牛油果白水蛋火腿意面的做法步骤

步骤 1

意面加盐煮八分钟左右煮熟过凉水捞起沥干备用

步骤 2

起锅，下黄油，倒入青红椒翻炒片刻，加火腿，加压碎的牛油果，煮好的白水蛋切小块，加水或者牛奶熬些许汁，倒入意面，加盐，黑胡椒，加芝士翻拌几下，起锅装盘。

步骤 3

撒一些熟芝麻，淋入黑椒汁，放一枚薄荷叶摆盘即可享用。

牛油果白水蛋火腿意面的小贴士

鸡蛋提前煮熟，牛油果提前碾碎。

菜谱创建时间：2017-02-19 14:59:11