胡萝卜腊肉饭

作者： lutn

用料

• 腊肉 适量
• 胡萝卜 根
• 大米 适量
• 盐 适量

胡萝卜腊肉饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净切丁

步骤 2

腊肉洗净煮30熟，大概30分钟。捞出切丁。

步骤 3

腊肉放热锅翻炒。如果腊肉比较肥就不用加油，如果比较瘦还需要加点油。炒香后倒入切好的胡萝卜丁继续翻炒。

步骤 4

不用加水盖上锅盖闷至胡萝卜熟透即可。如果当天新蒸的米饭。把米饭和胡萝卜腊肉混合即可。如果是旧米饭，把旧米饭倒入炒锅一起闷一会儿拌好就行。

胡萝卜腊肉饭的小贴士

因为腊肉本身就有咸味，胡萝卜腊肉闷好后可以不放或少放一点盐。

菜谱创建时间：2017-02-19 14:03:32