新东方版西芹百合炒白果

作者： 被窝猫

研究春季养生食物的时候看了一套新东方的烹饪视频，觉得还不错哟，分享下！

用料

• 西芹 两根
• 鲜百合 半个
• 白果 三五个
• 黄椒 少量，增加色彩用
• 红椒 少量，增加色彩用
• 盐 少许
• 糖 一撮
• 淀粉 一撮
• 水 少许
• 油 少许

新东方版西芹百合炒白果的做法步骤

步骤 1

西芹削去外皮，和红黄椒一起斜刀切片，百合白果剥好清洗干净

步骤 2

所有材料焯水断生，捞出后冷水冲泡

步骤 3

炒锅内倒水，加盐、糖、淀粉、油熬制一会儿，倒入食材大火翻炒一下即可出锅

新东方版西芹百合炒白果的小贴士

新鲜白果敲破壳取出果仁，沸水略煮一下会好剥皮，因为有微量毒素，可以先在水里泡一个小时再入菜

菜谱创建时间：2017-02-19 08:06:07