萨米肠Pizza

作者： FF-樊樊烘焙

我喜欢意式风格，薄薄的饼皮配上浓浓的cheese，非常的美味。

用料

• 高筋面粉 250克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1只
• 黄油 30克
• 酵母 6克
• 盐 1克
• 橄榄油 一小勺
• 青椒 1个
• 口蘑 4个
• 萨皮肠 1袋
• 番茄酱 适量
• 酱油 少许
• 披萨草、罗勒叶、百里香 少许

萨米肠Pizza的做法步骤

步骤 1

依次放入面包机：150克牛奶、鸡蛋、盐、融化的黄油、250克高筋粉、50克低筋粉、6克酵母。放好后按面包机上的发面键，进行揉面发酵。

步骤 2

将发好的面团拿出，取一小块面团，根据自己Pizza烤盘的大小，赶成薄薄的饼皮，为了透气，用叉子在饼皮上叉眼。

步骤 3

Pizza酱的制作：3大勺番茄酱放入碗中（根据自己需要的量选择番茄酱的量），4滴酱油，少许盐，少许罗勒叶、百里香、比萨叶。搅拌均匀。

步骤 4

放入cheese，我是将一大块切成了小块，因为喜欢浓浓的cheese，所以放了厚厚的一层。

步骤 5

放完cheese，在上面铺上少量口蘑（切片）、少量青椒（切丝），还有米萨肠。一小勺橄榄油均匀的撒在上面。放入烤箱，150度20分钟就好了。

萨米肠Pizza的小贴士

因为烤箱的牌子不同，所以要根据自家烤箱选择适当的温度和时间。

菜谱创建时间：2017-02-18 21:59:12