Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康

作者： 春殿w

黑松露味道独特，和切达奶酪搭配在一起会有怎样奇妙的碰撞呢？

用料

• 普通面粉 300g
• 黑松露 1个
• 黄油 80g
• 盐 4g
• 糖 20g
• 泡打粉 8g
• 水 140ml
• 切达奶酪 随意

Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤

步骤 1

将黄油切成小块，和面粉搓揉均匀

步骤 2

黑松露洗净表面的泥

步骤 3

将泡打粉、盐、糖放入面粉中搅拌均匀，再把黑松露搓碎加进去

步骤 4

加水揉成面团

步骤 5

加入切成小块的切达奶酪揉进面团里，将面团揉成厚2cm左右饼，然后用圆形切模切成小圆

步骤 6

放入烤盘，上面撒上切达奶酪碎

步骤 7

放入烤箱，180度，中层烤20分钟，上层再烤10分钟

步骤 8

完成

Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的小贴士

并不推荐这个搭配，因为切达奶酪的味道会盖过黑松露，于是黑松露就成了奢侈的装饰

菜谱创建时间：2017-02-18 18:06:07