月子1麻油通草猪肝汤

作者： 手机用户8808_849g

月子里第一周食用。

用料

• 猪肝 100克
• 通草 12克
• 菠菜心 3颗
• 麻油 15毫升
• 老姜 5-7片
• 米酒 适量
• 水 适量
• 淀粉 少许
• 糖 少许

月子1麻油通草猪肝汤的做法步骤

步骤 1

通草放入1500克水泡30分钟。煮20分钟，滤渣，取汁备用。 猪肝切3毫米后放入碗中加入米酒（料酒）糖少许的盐。少许的淀粉腌制10分钟。

步骤 2

开水戳猪肝、戳至里边没血水即可。 菠菜清洗戳水、过凉备用

步骤 3

锅中加入麻油，加入姜片低温煸成微褐色，倒入通草水开，倒入猪肝、煮两三分钟。少许的盐调味，加入菠菜开锅即可！！

菜谱创建时间：2017-02-18 10:20:28