红烧羊肉

作者： 厨香坊

用料

• 羊肉，小茴香，香叶，葱姜蒜，料酒，红酒，生抽，老抽，盐，孜然，花椒，麻椒，辣椒，蚝油 克
• 克

红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉下冷水煮开，倒掉血水，洗干净羊肉，锅烧热，下油，爆香葱姜蒜，下花椒麻椒煸香，下羊肉，大火翻炒，倒入料酒，红酒，生抽，老抽，辣椒，香叶，蚝油，盐，大火翻炒，小火慢炖，起锅时放孜然。

红烧羊肉的小贴士

我买的是羊腿，羊腿骨剔下来熬汤，精点的肉切片爆炒，皮皮朗朗的肉红烧

菜谱创建时间：2017-02-17 23:47:05