芝麻薄脆

作者： 舒姑姑

这款小吃主要是为了消耗鸡蛋清的，黑芝麻的加入也使得口感更佳香脆，而且老少皆宜，吃起来特别香，也可作为办公室零食，健康、解馋。 PS：做的时候忙不过来，以下步骤图来自其他厨友步骤，方法大同小异，侵图删。

用料

• 鸡蛋清 3只
• 低筋粉 15g
• 玉米淀粉 5g
• 细砂糖 15g
• 黑芝麻 40g
• 玉米油 20g

芝麻薄脆的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把除芝麻以外的材料放一盆里搅拌，注意搅拌均匀

步骤 3

加入黑芝麻，搅拌均匀

步骤 4

放入烤盘，150度，烤10分钟左右就可以了

芝麻薄脆的小贴士

1、烤芝麻薄脆的的烤盘一定要保证盘内使平整的，不然（你懂的）； 2、烤芝麻薄脆，当然是越薄越好吃，我是用的是小盘，如果是大烤箱可在这个方子上适当增量

菜谱创建时间：2017-02-17 23:07:40