鸡米花

作者： 小布811

每次去开心吧都会点的菜，今天把它做回家，味道不错，主要是肉是自己采购的，原料是自己放的，吃的放心也开心

用料

• 鸡胸 5块
• 面粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 一大勺
• 料酒 半勺
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 蛋黄 1个
• 糖 适量
• 蒜泥 1个

鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净沥干水后切小朵，放入生抽，料酒，糖，五香粉，胡椒粉，少许盐，一颗拍碎的祘泥淹30分钟

步骤 2

淹好的鸡胸肉里放入一个鸡蛋黄拌匀。用一干的碗装适量面粉，把鸡胸肉放面粉碗里裹匀，抖掉多余的面粉。

步骤 3

锅放适量花生油，烧到放肉下去会浮上来，鸡胸肉下锅炸至金黄色出锅。沾上番茄酱一盘美味的午后小点做好了。看看书，看看电影都是不错的搭配。

菜谱创建时间：2017-02-17 21:25:57