青豆剥好,玉米粒解冻,蟹柳切小段。
热锅冷油爆蒜粒,爆香后下玉米粒和青豆,放盐调味,炒到玉米粒和青豆熟了后下蟹柳。轻轻翻炒,不要把蟹柳炒散。蟹柳炒热了就可以出锅。
可以把青豆换成豌豆,也可以放一些胡萝卜丁。