卤肉饭

作者： Ruth_liu

肉丁软烂浓香，肥而不腻。浓郁的汤汁是精华，浇在白米饭上，每一口都是销魂美味

用料

• 五花肉 500克带皮的切小块
• 冰糖 20-25克
• 老抽 10-15克
• 八角 2个
• 生抽 45-50克
• 料酒 20克
• 桂皮 适量
• 水 500克
• 油葱酥 35克

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

切成小块的五花肉放入主锅，15分钟/蒸煮键V/反转小勺，把肉里的油煸炒出来。

步骤 2

放入生抽、老抽、冰糖、料酒，油葱酥、水、桂皮、八角，30分钟/蒸煮键V/反转小勺。

步骤 3

音乐声响起，盛出享用。

卤肉饭的小贴士

还可以放入香菇，鹌鹑蛋

菜谱创建时间：2017-02-16 19:00:42