超好吃的烤箱自制酸奶（奶粉+盒装酸奶发酵法 ）

作者： 清池2016

简单易做，比外面买的好吃哟。【自留版】

用料

• 奶粉 80克
• 开水 500克
• 老酸奶 1盒（150克）
• 白糖 30克

超好吃的烤箱自制酸奶（奶粉+盒装酸奶发酵法 ）的做法步骤

步骤 1

把所有工具开水烫过消毒，或者消毒柜消毒。

步骤 2

500克开水加入30克糖搅匀至完全溶化，晾到手心温度加入80克奶粉，搅拌均匀，晾凉。

步骤 3

加入1盒150克市售酸奶超市，搅拌均匀，分装到7个布丁瓶。

步骤 4

我用长帝烤箱，上下火35-40度，发酵功能，时间调常通。

步骤 5

发酵4.5个小时就达到图片这种状态。（发酵时间会受天气影响，请自行调整。）

步骤 6

放冰箱钝化一夜，第二天早上就可以吃了。我喜欢微甜的，喜欢吃酸的就少放糖。

菜谱创建时间：2017-02-16 18:34:51