娃娃菜蒸粉丝

作者： 王她她

用料

• 娃娃菜 1棵
• 粉丝 1团
• 蒜 1整颗
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 红辣椒 5颗
• 葱 适量

娃娃菜蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝冷水泡软

步骤 2

红辣椒、葱、大蒜切碎备用

步骤 3

娃娃菜洗净，粉丝沥干水入盘，娃娃菜放在粉丝上面。

步骤 4

热锅放油，跟平时炒菜一样多的油， 油三分热时大蒜入锅， 蒜香出来时加入红辣椒， 稍微炒一下，加入生抽、白糖、盐(少许)，清水。 待锅中沸腾，将其倒入娃娃菜上，入蒸锅蒸20分钟。

步骤 5

出锅撒上葱花即可享用

娃娃菜蒸粉丝的小贴士

1.蒜不能炒焦，小火。 2.浇汁的时候要均匀，让下面粉丝都能沾到汤汁。

菜谱创建时间：2017-02-16 17:09:41