零失败腊八蒜

作者： 瘦瘦的美食厨友美食分享

如果嫌生蒜太辣心，不妨来点腊八蒜即除油腻对身体又好。

用料

• 蒜 瓣
• 米醋 适量

零失败腊八蒜的做法步骤

步骤 1

准备一个宽口的瓶，我这是在宜家买的几块钱一个很便宜，醋用的米醋口感较好。蒜我买的市场上剥好的蒜瓣，也可以买带皮的自己剥。蒜瓣洗干净，放在筐里控干净水份，一定控干水分。装瓶然后罐满米醋就好了。用保鲜膜封好在拧上瓶盖放置一周左右蒜瓣变绿就好了。

零失败腊八蒜的小贴士

开封后尽快食用，捞蒜时用无油的漏勺。捞完密封好可以吃很久

菜谱创建时间：2017-02-15 18:47:48