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锦酿豆腐
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作者：
张少来
用料
锦酿豆腐的做法步骤
步骤 1
锦酿豆腐：老豆腐切成长大条，放240度油里炸成黄色拿出来，肉未里放大葱白沫，蒜，姜，盐，胡椒粉，搅拌，加蛋液加生粉，豆腐中间挖个坑出来，放肉未再放虾，碗里起油放豆瓣酱，姜葱蒜放番茄酱，水，盐，糖，老抽一点，然后放酒酿，豆腐摆放上去烧五分钟，加点醋，红油，起锅撒葱花
菜谱创建时间：2017-02-14 20:38:07
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