豆角卤

作者： 和落花一起醉

今天是正月十七，传统节日吃面条。我也凑个热闹做了面条，配上了豆角卤绝配绝配啊！

用料

• 豇豆 4两
• 肉馅 4两
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 少许
• 姜 少许
• 花椒面 少许
• 水淀粉 少许
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 鸡精 少许

豆角卤的做法步骤

步骤 1

1、豆角切丁备用

步骤 2

2、大勺放少许油、下姜爆锅。下肉馅炒散、放料酒、糖、花椒面、老抽、生抽，翻炒均匀后放豆角继续炒加少许水。

步骤 3

3、调和好水淀粉下锅，等粘稠后放盐鸡精出锅。

豆角卤的小贴士

很随意的一道菜，没有技术含量，大家边煮面条边做豆角卤吧！

菜谱创建时间：2017-02-13 14:57:16