蚝汁杏鲍菇

作者： fhg花儿朵朵

杏鲍菇肉质肥厚，味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感，营养丰富，增强免疫力，极受人们的喜爱，老少皆宜。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 玉米油 适量
• 葱姜蒜 适量
• 红椒 适量

蚝汁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，切片，两面切花刀，备用。

步骤 2

葱姜切丝，蒜拍碎，备用。

步骤 3

碗面放入蚝油2勺、生抽2勺、白糖1勺，调匀备用。 碗面放入淀粉1勺、清水5勺，调匀备用

步骤 4

平底锅放少许的玉米油，油热放杏鲍菇中火慢煎

步骤 5

煎两面金黄盛出备用

步骤 6

炒锅放玉米油，油热放蒜丁炒出香味，放葱姜，放煎好的杏鲍菇，轻松的翻炒，倒入调好的料汁翻炒，倒入水淀粉，大火收汁关火，点香油装盘。

菜谱创建时间：2017-02-13 11:06:49