菠萝一个,选大个的好处理,把头切掉,
用小刀把中间肉切开,在用勺子把肉挖出
把糯米跟大米洗净放入菠萝内,根据米量加入水,里面我加了一点菠萝肉粒,吃起来酸酸甜甜的,放入高压锅内大火烧开,拧成中火,蒸20~25分钟,然后闷一会就可以出锅了
配上一碗西红柿蛋花汤就可以开吃了
一般的菠萝蒸饭都是饭好了装进去的,我这饭菜是用菠萝放入高压锅内焖的,菠萝的味道浓郁,吃起来特别的爽口,需要特别注意的是菠萝一定要选大个的,甜的,不然整出来那酸爽就别提了