先把芋头炖煮一下,可去皮直接煮汤也可以先把芋头蒸熟备用!
把洗好的海菜洗干净,可切到自己喜欢的大小,把蒸好的芋头切片!
提前备好汤锅,加入少许食用油,盐,放入洗好的海菜和蒸好的芋头!
起锅前放入鸡精和黑胡椒,注意黑胡椒只是提味不能放太多,一点点即可!这样鲜美的海菜芋头汤就做好了!如果有机会到大理别忘了吃这个美食哦!云南的朋友能买到食材也可以自己煮来吃!
其实海菜就是洱海里面的一种植物!有点像是水藻或者海带!