煎炒大薯

作者： 羽琳

妈妈教的方子，这样做出的菜老少皆宜，好吃还很简单哦😊 爱下厨的小吃货们快快行动吧😋😋

用料

• 大薯
• 大蒜
• 油
• 生抽

煎炒大薯的做法步骤

步骤 1

大薯去皮，刷成薯末 大蒜洗好，斜切蒜短

步骤 2

倒入适量油，小火，拿个小勺把薯末一勺勺放入锅中煎至金黄色。〈注意不要煎糊啦。〉

步骤 3

煎好成型的盛起，倒点油，把蒜倒入翻炒几下再 把刚刚煎好的薯团倒入锅中继续翻炒。（中途时不时要加水）

步骤 4

边翻动边添水炒三分钟左右（具体时间根据自身煎的程度）就可以盛出开吃啦～

煎炒大薯的小贴士

喜欢有些汤汁的人可以多加水。

菜谱创建时间：2017-02-12 14:20:33