西红柿炒豆腐

作者： 溜肉肉段

嗯哼~好吃~下饭

用料

• 西红柿 一个大的或者两个小的
• 豆腐 老点的，炒菜用的
• 番茄酱 适量
• 耗油 适量
• 冰糖 一小颗
• 酱油 少许
• 鸡精 少许

西红柿炒豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，放到热水中炒一下（水中要加盐，多加点，多加，多加，水中能尝到明显咸味，豆腐易入味），约5分钟左右。

步骤 2

西红柿切块

步骤 3

热锅热油，下葱花，出香味后放西红柿。炒差不多5分化，倒入耗油，番茄酱，酱油，鸡精，冰糖等调料，搅匀后倒入适量水（不要太多）。

步骤 4

水开了倒入豆腐，炖个不到5分钟，水淀粉勾芡。出锅

西红柿炒豆腐的小贴士

豆腐一定要提前焯水。水中加盐。5分钟左右。

菜谱创建时间：2017-02-12 11:55:13