虫草花老鸭汤

作者： 混血大怪他妈

今天元宵，貌似月圆总要吃鸭子，例如中秋节不是排队买烤鸭咩，于是今天整了一只上好的老鸭，用虫草花吊吊鲜，清清爽爽很鲜美滋补。

用料

• 老鸭 1只
• 虫草花 100g
• 生姜 适量
• 金针菇 适量

虫草花老鸭汤的做法步骤

步骤 1

老鸭洗净内脏，过沸水去腥后冲洗干净

步骤 2

在staub铸铁锅内放入矿泉水，加入姜片、虫草花、老鸭一起大火烧开后，转小火煨汤2小时，直到老鸭酥烂一些后放入金针菇，再继续炖15分钟即可。

菜谱创建时间：2017-02-11 22:54:12