（汤种法）糯米小圆子

作者： Vivianevery

用料

• ＃汤种
• 糯米粉 适量
• 温水 适量
• ＃主料
• 糯米粉 适量
• 温水 适量
• 糯米粉（手粉） 少许

（汤种法）糯米小圆子的做法步骤

步骤 1

取适量糯米粉，用温水和面。揉搓成一个小团子。

步骤 2

锅子烧水。水开下团子。等到团子浮起来。捞出来备用。

步骤 3

取烧好的团子，再加糯米粉。根据糯米粉的量添加温水。水一点一点加。揉成柔软的面团。

步骤 4

托盘上撒干粉。将面条搓成一条条的形状。用刀切成一个个小剂子。搓园。

步骤 5

摇动托盘。让小圆子都裹上面粉。

步骤 6

大功告成。可以下锅啦。我们家是加水三上三下。

步骤 7

最爱酒酿小圆子~

（汤种法）糯米小圆子的小贴士

使用汤种法，方便揉搓，也可以让圆子更柔软。吃起来口感更好。

菜谱创建时间：2017-02-11 08:53:54