把所有用料投入面包机,选择 14面包面团,用时一小时。我在看小说,计时结束后又看了几页大约十分钟。 取出面团放在案板上揉揉,分成一个个小团。放入有余热的蒸箱二次发酵,约半小时。 100度、16分钟蒸。计时结束后再等十分钟,开箱、验货!味道不错!
这个方法很简单,一点没破坏我美好的指甲,也不用费力气,期间看完一本小说,什么都没耽误。