胡萝卜切丁,冷锅倒油,烧至七成热时,下胡萝卜丁翻炒
炒到胡萝卜变软,有轻微的油渗出时,放入一勺豆豉,继续翻炒
翻炒均匀后,倒入米饭,加入适量味精、食盐调味,出锅!
1.米饭要用隔夜的,硬一点的炒出来好吃,而且看起来颗粒分明~ 2.加豆豉的时候再盛上一勺豆豉油和胡萝卜一起炒出香味会更好吃哦~