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芝麻咸面包的做法

芝麻咸面包

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从此Karen不早朝
大王给的方子。 原方是@绿野仙踪爱面包 几年前分享在微博上的。 土豆淀粉让面包非常柔软,出炉麻麻就撕着吃掉一个。

用料

芝麻咸面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外全部原料混合揉到扩展阶段,加入软化的黄油揉出膜。最后揉入黑芝麻。

步骤 2

奶油奶酪切成1厘米见方的小块,用手轻轻揉入面团中。面团放在大碗里,覆盖保鲜膜,温暖处发酵至2倍大。

步骤 3

分割成想要的大小,滚圆松弛,盖上保鲜膜静置20分钟。

步骤 4

整形,放入模具或排入铺了烘焙纸的烤盘。第二次发酵至两倍大。

步骤 5

190摄氏度,烘烤22-25分钟即可。

菜谱创建时间:2017-02-09 21:50:53
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