面包集

作者： 爱莲之美

用料

• 波兰种： 乳清60克 面包粉50克 酵母1克 主面团： 面包粉200克 乳清80克 奶油60克 糖35克 盐2克 酵母1克

面包集的做法步骤

步骤 1

二发70分钟

步骤 2

已经是8分满

步骤 3

上火180度下火160度烤42分钟

步骤 4

出炉

步骤 5

高度不到14厘米

步骤 6

手感还算轻盈

步骤 7

切开底部有沉积

步骤 8

撕开组织

步骤 9

撕开勉强可以

步骤 10

口感绵软，甜度一般，空口吃不错

菜谱创建时间：2017-02-09 20:31:17