皮蛋豆腐

作者： 林小嗲

用料

• 内酯豆腐 一盒
• 皮蛋 1个
• 香菜 适量
• 小葱 1根
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 捞拌汁 适量
• 老干妈豆豉酱 半勺

皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

将内脂豆腐四角切开即可完整将豆腐扣在盘子里，一次放入切好的皮蛋、小葱花、老干妈、盐、酱油、捞拌汁。自己家吃不讲究摆盘可以拌好再上桌，盐也可以不加，毕竟酱油和老干妈都是咸的。

皮蛋豆腐的小贴士

我用的是东古捞拌汁，看了皮料表里面有糖，所以就不加糖了。如果没有捞拌汁，就用生抽、糖、鸡精、盐自己调一个捞拌汁。

菜谱创建时间：2017-02-08 19:35:22