百香果酱

作者： 大板牙_gz4u

用料

• 百香果 600克，我这个量是连肉带籽的量
• 砂糖 300克

百香果酱的做法步骤

步骤 1

百香果洗干净对半切开

步骤 2

用勺子把果肉挖出来，放到一个较大的容器里面

步骤 3

加砂糖，拌匀后放到冰箱里冷藏3个小时左右

步骤 4

我们把百香果先倒入锅中，然后再开中火

步骤 5

一直熬煮，煮到百香果的果汁变成半透明，就可以了

步骤 6

等果酱放凉，就可以放到容器里再放到冰箱里一直保存也是可以的

百香果酱的小贴士

我们在煮百香果的时候一定要先开中火，在开小火，千万不要开大火，因为开大火如果控制得不好,百香果的汁就会瞬间变成糖浆，在煮的时候要慢慢的搅拌，尽量不要盖盖子，因为什么时候果汁变透明了还不知道，这样很容易会把果酱烧焦的

菜谱创建时间：2017-02-08 10:46:21