红烧羊脖子

作者： 兔妈-王木木

用料

• 花椒 适量
• 辣椒干 一把
• 葱两根，姜片五六片，
• 蒜头五六颗
• 羊脖子一斤

红烧羊脖子的做法步骤

步骤 1

热锅倒油，烧热油后按个煎一下羊脖子片

步骤 2

下葱姜蒜辣椒花椒翻炒

步骤 3

加红烧酱油，生抽各适量翻炒上色，

步骤 4

加热水水没过羊肉，开锅以后转中小火

步骤 5

大约40分钟，大火收汁，然后撒蒜苗翻炒两下出锅

红烧羊脖子的小贴士

蒜苗要青翠才好吃，千万不要使劲炒。羊肉牛肉不用香就是说羊肉和牛肉不用八角大料，自然肉味才好吃。

菜谱创建时间：2017-02-06 18:58:29