麻婆豆腐

作者： 下雨隹

以普通纸杯（180ml）称量 ——白老师家常菜S1 E27.151117 水豆腐汤酱料：http://www.xiachufang.com/recipe/102197995/

用料

• 冻豆腐
• 水豆腐汤酱料
• 大酱（深色）
• 淀粉
• 香油
• 胡椒粉

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

冻豆腐切成合适的大小。开火，倒入1杯水，放入2勺水豆腐汤酱料，半勺大酱

步骤 2

煮开后放入豆腐翻炒，加入1/3勺糖

步骤 3

1勺淀粉和2勺水搅拌成淀粉水。煮熟后，倒入少许淀粉水煮至浓稠即可。最后倒入香油，撒上葱花和胡椒粉

菜谱创建时间：2017-02-05 17:03:11