荷兰豆炒海鲜菇

作者： 摩羯座桃子君

炖牛尾汤剩了一些海鲜菇和草菇，一起炒了炒， 味道真是不错呢～ 荷兰豆脆脆的，海鲜菇滑滑的，很搭配～

用料

• 荷兰豆 200克
• 海鲜菇 100克
• 草菇 50克
• 腊肉 80克
• 小米辣 3颗
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量

荷兰豆炒海鲜菇的做法步骤

步骤 1

把荷兰豆两头去丝，腊肠切薄片，菇类洗干净～

步骤 2

锅内加适量热水，谁开后放入荷兰豆过水烫变色后马上捞起来（水内加入适量盐和油，菜颜色保持鲜亮），捞出来放冷水中一会，捞出来淋干水份备用，再入海鲜菇和草菇烫软捞出备用～

步骤 3

炒锅➕油➕葱姜蒜爆香，放入腊肉炒香，放入海鲜菇炒一小会，入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐味精均匀炒好，盛出就行～

步骤 4

赏味吧～

荷兰豆炒海鲜菇的小贴士

荷兰豆稍微一烫就行，过了，味道不好而且颜色也不好了～ 一定要加入蒜爆香～ 哈市要是说荷兰豆一定不要炒过火，荷兰豆才会脆嫩， 加入海鲜菇非常提味～ 试试吧～宝贝们～

菜谱创建时间：2017-02-05 16:12:47