准备食材。西芹切断,牛肉切片,洋葱斜切,干辣椒,蒜末和生姜切碎
用生姜和少量盐腌牛肉(并用手带塑料手套拿捏一下)(最好用生姜汁)
锅中热油爆香肉片,并放入辣椒和蒜末翻炒
再放入葱段
最后放入西芹和适量的盐,味精,花椒翻炒至熟即可。(一道很棒的下饭菜)
就着米饭🍚吃最美味了😌