干贝鸡丝粥

作者： 渔家宝海味行

【元贝鸡丝粥】过年大鱼大肉吃腻了吗？这个粥记得小时候爷爷经常煮给我吃，开胃清淡，可好吃了。 本次选用店里的日本北海道元贝，个大，颜色金黄，干净卫生宝宝辅食也可以添加。 这是2-3人份，烹饪时长大约50分钟，可以晚上用电饭锅预约好放好大米和水、干贝等材料，第二天一早起来就可以吃了。

用料

• 干贝 一小把
• 鸡胸肉 一块
• 生菜 一颗
• 油 几滴
• 盐 少许
• 酱油（生抽） 几滴
• 胡椒粉 少许
• 粳米 半筒

干贝鸡丝粥的做法步骤

步骤 1

干贝用水冲洗干净，撕开，稍微泡软

步骤 2

鸡胸肉整块淖熟后，用手撕成丝

步骤 3

放1.5L水、大米、几滴油，一起大火煮滚，水开后放干贝和鸡丝

步骤 4

大火转小火煮40分钟，放生菜、调味放盐、几滴酱油和胡椒粉，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2017-02-05 13:37:02