芥蓝菜腊肉

作者： `_鄧濼霖`/

春节回家，老爸用芥蓝菜炒腊肉觉得好好吃，第二天，素炒芥蓝菜，我就说怎么不好吃呢？老爸回答道，那是因为里面少了腊肉，肯定就没那么好吃了！春节走时，老妈将自己种的芥蓝菜给我摘了一把，回家就用腊肉一起炒来吃了。原来美味是需要搭配的

用料

• 腊肉 一块
• 芥蓝菜 适量
• 菜油 适量
• 花椒 适量
• 姜 一小块
• 盐 适量

芥蓝菜腊肉的做法步骤

步骤 1

煮熟的腊肉切成丁备用！

步骤 2

芥蓝菜摘好，洗净备用！

步骤 3

锅烧热，倒入油烧热，加入花椒，姜丝炒香！

步骤 4

倒入切好的腊肉丁，炒出油！

步骤 5

倒入芥蓝菜炒熟！

步骤 6

腊肉是自带盐味的，再起锅前试吃一下，味道合适就不用另外添加盐，如果不合适就根据自己的口味调入盐！

步骤 7

起锅，美味的芥蓝菜炒腊肉就好了！

芥蓝菜腊肉的小贴士

这道菜是非常简单的！用到的食材也很少，味道确实非常非常好吃😋

菜谱创建时间：2017-02-05 13:16:04