水煮沸,倒入螺丝粉煮5分钟,捞起沥干待用
将鸡蛋打散,锅内放入油,放入鸡蛋煎香,然后放入蒜,辣椒,葱,爆香后,然后倒入螺丝粉炒匀即可。
煮螺丝粉的时间请根据自己口感增加时间,我不爱软绵绵的口感的粉,喜欢劲道的