1. 十寸戚风晾凉后脱模,分三层; 2. 黄桃和火龙果切小块备用,作蛋糕夹心; 3. 草莓切成圣诞老人模样,身体和头; 4. 蛋糕放到转台上,底层抹奶油并均匀撒水果块; 5. 水果快上铺上奶油,继续第二层和第三层; 6. 三层铺好后在蛋糕外表抹平奶油,也可用刮刀刮出花纹; 7. 裱花并摆草莓圣诞老人身体,挤奶油做装饰。
多余的部分可自行装饰
圣诞老人的眼睛嘴可用巧克力酱装饰