干贝浸在水放软
洗净后跟干贝一起煲
白菜洗干净后切道,汤滚后便可一同煲,慢火煲2小时
自制的鸡汤 老鸡2只把皮和油去了,慢火煲2个小時,放凉后,用盒子分开盛放(大概可以六盒),冷冻,平時烧菜,煮汤之类可以随時有的用。自家制作的鸡汤,这要比外面妖艳的贱货(如超市罐装的那些加了几滴鸡油和味精的鸡汤)要清纯和白富美多了。