炸糖糕

作者： 没有了樱桃的小丸子

爷爷喜欢我做东西给他吃，所以我会经常在网站上学习各种美食。今天下午爷爷来我家，就给他做了这个新学的炸糖糕。他很喜欢。看到爷爷开心，我也很开心😊

用料

• 面粉 克
• 白糖 克
• 油 适量
• 开水 适量
• 芝麻 适量

炸糖糕的做法步骤

步骤 1

准备好面粉，开始烧开水。

步骤 2

把水烧开后，一点一点把热水加进去，用筷子搅拌，至正好可以和面团。

步骤 3

在盆里和好一个光滑的面团后，在案板上抹一些油，防粘。把面团放在案板上。

步骤 4

揪成一个个小剂子。

步骤 5

在碗里放进一些面粉，和适量的糖，喜欢吃糖可以多放一些。（芝麻放不放都可以，按个人口味来就可以）

步骤 6

在手上多抹一点油，把馅料包进分好的剂子里，像包包子一样。（封口的地方不要有太多油，否则可能会包不住，炸的时候会糖会流出来。）然后按扁。锅里放油，大概七成热，放入包好的糖糕。

步骤 7

炸至两面金黄就可以出锅了！开始享用吧！😊

炸糖糕的小贴士

炸的时候最好用中小火，火太大的话会导致外面快糊了，里面还不熟。

菜谱创建时间：2017-02-03 21:01:54