辣白菜炒饭

作者： 芥茉茉茉

从一家比较正宗的韩国料理店学到的，非常好吃又快手，怕忘记，所以记一下。

用料

• 芝麻油 适量
• 洋葱 半个
• 肥牛卷 5～6片
• 辣白菜 一小包
• 韩国拌饭的辣酱 适量
• 米饭 一碗
• 香菇（可不放） 2～4朵
• 拌饭海苔 适量

辣白菜炒饭的做法步骤

步骤 1

芝麻油大火烧热，一定要用芝麻油，别的油会不够香

步骤 2

下洋葱略翻炒，然后下肥牛卷（冻的可以直接下），翻炒，下香菇，或者别的蘑菇，杏鲍菇金针菇平菇等，没有也可以不加，翻炒。

步骤 3

下辣白菜。辣白菜一定要用正宗的，不然不够香，整个炒饭味道的好坏大部分取决于辣白菜的味道，所以一定要用好的！ 翻炒。

步骤 4

下米饭，翻炒。放辣酱，翻炒。放盐，翻炒。

步骤 5

炒的差不多了就出锅，在上面撒海苔碎。海苔碎要用那种拌饭用的，过油的，里面有白芝麻的那种。

步骤 6

好了可以吃了。

菜谱创建时间：2017-02-03 20:29:59